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美食为介合作致赢 文化搭桥互利共荣 "2019中日韩
2019-09-09 05:31  来源:北京攻略-时尚|购物|达人   /  编辑:小编

促进文化互动,传递时代声音,,文化是民族的血脉,是人民的精神家园,亦是国家强盛的重要支撑。“2019中日韩泰国际美食文化嘉年华”以促进中外民心相通和文明互鉴为宗旨,将人文交流与合作理念融入餐饮领域,充分发掘城市文化资源,推进青岛美食文化中心建设。

9月7日傍晚,市北区卓越大融城中心广场人声鼎沸,热闹非凡。现场观众的欢呼与掌声,将“品味青岛——城市特色餐饮企业评选晚会”氛围推向高潮。

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这场晚会不仅为持续三天的活动画上一个圆满句点,也象征着“2019中日韩泰国际美食文化嘉年华”的完美落幕。

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由青岛市商务局主办,青岛市市北区人民政府、青岛市商贸发展服务中心、青岛市饭店和烹饪协会承办,青岛中纺四季青实业股份有限公司大力支持的“2019中日韩泰国际美食文化嘉年华”于9月5日盛大开启,云集了中、日、韩、泰四国料理高手,用美味为穿引,打造青岛都市新形象,搭建起一座国际文化交流的桥梁。

传承美味记忆,打造楷模力量

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作为“2019中日韩泰国际美食文化嘉年华”的重头戏,“品味青岛——城市特色餐饮企业评选晚会”于9月7日晚拉开帷幕。为配合城市战略发展需要,满足旅游餐饮市场需求,凸显青岛餐饮特色,在中华人民共和国成立七十周年之际,青岛市饭店和烹饪协会联合视生活融媒体平台开展了“2019品味青岛——城市特色餐饮企业评选活动”。通过前期缜密的摸底调查,专业团队经过紧张的筹备,完成了对几十家知名企业参选视频的拍摄与制作工作。15家企业入选“食之匠·老字号餐饮企业”入围提名,15家企业入选“创食纪·优选餐饮企业”入围提名。

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晚会现场,40人评审团对30个企业参选视频进行评审并现场投票,最终青岛饭店、老船夫、良友、鑫复盛、乔氏集团、四方大酒店、祥子家水饺靓汤、渔码头海鲜舫、万和春、小倩倩、顺福饭店、青啤之家这12家饭店获得“食之匠•老字号餐饮企业”荣誉称号;船歌鱼水饺、吕氏疙瘩汤、铭家、新尚快餐、尚海派、郑庄脂渣、即墨印象、都源酒店、味为先、院里汤包、双合园、俏胶东、老水塔杂鱼馆、开海虾水饺店、大邱大包这15家店获得“创食纪•优选餐饮企业”荣誉称号。

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在评选过程中,晚会不时穿插丰富多彩的文艺节目演出,以此来增添欢乐的气氛。

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新颖的视频表现形式,精彩的歌舞,现场观众无不大呼过瘾。晚会当天,除了对27名优胜者进行颁奖之外,青岛市饭店和烹饪协会还组织了青岛市餐饮业先进单位和先进个人的表彰大会。整场晚会皆由视生活融媒体平台进行直播,广大市民可随时通过平台进行观看,融入热烈氛围,感受榜样力量。

搭建交流平台,彰显青岛风采

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