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泰国人最爱的国民美食,10元吃饱吃好!
2019-08-02 16:07  来源:北京攻略-时尚|购物|达人   /  编辑:小编

泰国人最爱的国民美食,10元吃饱吃好!

泰国,凭借着优越的地理位置与丰富的旅游资源,成为了世界上最热门的旅游国家之一。像冬荫功、芒果糯米饭、炒河粉等等, 泰国 的美食吸引着无数的旅行者前来。可是本地人最常吃的食物又是什么呢?今天,我们就来看看 泰国人 的饮食习惯吧。


泰国人在日常餐饮中,较少像中国人一样习惯天天在家里下厨,弄上几菜几汤几凉几热才算是正经地做饭、吃饭。很多泰国人总是会去集市或超市上去买饭来吃,而省略了自己下厨的过程。所以,很多泰国人的家里没有正经的 厨房 ,有的话也是个摆设而已。


从总体上说,泰国人的日常饮食还是简单而不铺张的。因而各种炒饭、盖饭、面条、粉丝、烤串以及汤都是常见的食物。对于某些上班族来讲,鸡肉炒饭、猪肉炒饭、猪腿饭、鸡腿饭、猪肉盖饭、鸡肉盖饭等等再加上煎鸡蛋、炒鸡蛋或者煮鸡蛋,基本上就可以构成一顿正餐。


如果要是米饭,再加上一些烧鸡、烤鱼、烤肉、沙拉等独立菜肴,可以说比较丰盛了。这种相对来说简单的饮食习惯,大概可以算是泰国饮食路边摊发达的原因之一吧。物美价廉、品种丰富,所以造就了丰富的路边摊文化。


即便是在曼谷、清迈等大城市,也不像中国有着那样多的鳞次栉比的高大酒楼和饭店,小吃和路边摊反而兴盛得多。出门在外的旅行者也习惯在路边摊随便吃上一份炒饭之类的。泰国影视剧里面,一些男女主人公约会用餐时也常在路边摊上吃炒饭。


虽然 美食 花样众多,但是能称之为国民美食的只有泰式盖饭,泰国人一日三餐中一定有泰式盖饭,泰语称其为“Khao Rad Kaeng”, Khao指的是米饭,Rad是指淋(汤水料、菜肴),对泰国人而言Kaeng泛指汤水料, Khao Rad Kaeng字面上的意思是指把汤水料淋在饭上。


泰式盖饭,有点像国内的自助餐,店家会准备各式各样的菜色供人挑选,看中哪道菜用手一指,店员就会把菜舀到饭上。不过,泰国人跟国人比较不同的地方是,泰国人通常只会配1-2种菜,这样一餐白饭配菜的价格通常就是30~50 泰铢 左右。


如果不想吃路边摊的话,那么711里面也有各种搭配非常丰富的成品盖饭,只需要微波加热就可以了。所以每当饭点的时候,也就是泰国最热闹的时刻了,这时泰国人都会在街上物色盖饭 炒粉 之类的,寻思着今天吃什么。


既然很多人不做饭,那么菜市场都是干什么的呢?泰国的菜市场,反而卖水果的更多。榴莲、香蕉、山竹、葡萄等等应有尽有,而且价格也非常实惠,比我们国内的水果售价要便宜很多。蔬菜虽然看新鲜,价格也不贵,但是买的人却很少。



菜市场里面最热闹的就是卖熟食的,包括盖饭、炒粉等等,品种很多,会让游客们看得眼花缭乱,忍不住也想来一份试试看!在菜市场里面,这些简易餐厅超受欢迎。想想也是的,面对这么多便宜而又实惠的美食,谁还想在炎炎夏日进厨房做的大汗淋漓呢?

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