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超市化市场“包圆”日常生活 济南多元化扫除购物“盲区”
2019-09-01 15:26  来源:北京攻略-时尚|购物|达人   /  编辑:小编

“柴米油盐酱醋茶,生鲜蔬果加遛娃。”这应该便是所谓生活细枝末节的样子,家家户户都期望能在新鲜肉菜和飘香瓜果中得到惬意和满足,一个城市的温度也体现在对这些市民生活所需的充分满足上。

农贸市场,在市民的生活中扮演着重要角色。济南拆违拆临和创建文明城市撤去了不少脏乱差的马路市场,而大型超市价格昂贵、缺少人情味和烟火气,让很多市民望而却步。如今,新的社区商业模式应运而生,并在不断摸索中越来越好。

打造高标准“超市化”市场

一小时没见着一只苍蝇

几棵香芹、四个红富士苹果、一瓶耗油,8月28日下午,下班回家的赵女士把车停在了郎茂山农贸市场门前,二十分钟后她满载而出,今日份的购物清单已经全都“打钩”。

郎茂山农产品市场位于济南市阳光新路与郎茂山路交汇处,2017年8月12日就开始营业了,是国家标准化社区商业中心示范项目,也是山东首家社区便民消费服务中心。一进入郎茂山农贸市场,右手边就是一个食品安全检测室,在这里,每天有32样食用农产品将被随机抽查,检验结果就公示在玻璃橱窗外。每个月,每个摊位,每种商品几乎都会受到这种“特别关心”,确保农药残留等指标符合标准。赵女士购买的香芹,从它进入市场的那一刻开始,就受到“监视”,检查进货单据、追溯产品源头,保证渠道正规可靠,保障舌尖上的安全。

除了产品质量安全放心,在这里购物,最大的感受是干净。干净的地面、整齐的货架、鲜亮的货物,商贩统一的着装、中央空调带来适宜的温度,很多人乍一进入市场还以为是到了大型商超。

超市化市场“包圆”日常生活 济南多元化扫除购物“盲区”

市场负责人刘彤告诉记者,郎茂山农贸市场是按超市化标准打造的,为了达到“垃圾落地不超过三分钟”的清洁标准,市场特意引进了专业的保洁公司进行专业的卫生管理工作。在商场里转了一个多小时,记者没有发现一只苍蝇,也没有闻到老旧菜市场常有的食材不新鲜的味道,家住马路对面鑫园小区的张阿姨每天至少带小孙子来这里一趟,“看孩子不耽误买菜,这里卫生挺好挺舒服,没有蚊子,还凉快。”

市场里蔬菜区、水果区、牛羊肉区、肉类区、熟食区、主食区等各种区域“各司其职”,一目了然、生熟分离。在一进商场的右手边,还有单独的水产区,水产区的门口铺设隔水防滑垫,内部也经过特别装修,修有排水渠、防滑砖和专门处理污水的隔污池,刘彤表示,水产品由于比较特殊,容易产生腥臭气味和污水,所以给它单独设了“雅间”,便于清洁处理,也能进一步优化市场的环境。

另外,为了能在有限的空间里给市民提供更多元化的选择,对于产品种类的把控,市场也尤其上心。以肉类产品为例,市场内有黑猪肉、土猪肉、普通冷鲜肉从高到低三种档次,基本能满足所有消费水平的市民需求。

下午5点,市场开始迎来客流高峰,各个摊位前问询成交的声音连成一片,刘彤说:“郎茂山农贸市场虽然是按超市化标准打造的,但是还保留了传统的购物方式,商户和居民之间寒暄问候、讲价抹零的购物过程保留了老式市场的氛围,这里不单纯是购物场所,也能满足社交需求。”据了解,周末节假,这里的人流量将会达到7000到9000人次,营业额在50至60万。

多板块一站式“包圆”日常生活

老年人在这里学会了用智能手机

这个由济南市商务局牵头,山东振大实业有限公司投资创建的民生工程,并不只有郎茂山农贸市场这一项功能板块,在市场上“便利购物”其实只是郎茂山社区便民消费服务中心项目中的一个版块。2018年9月21日,“贴心服务”、“品质生活”版块也紧邻市场火热“上线”。

郎茂山社区便民消费服务中心周边阳光100、泉景天沅、卧龙花园、中海国际、如意苑、省市机关单位宿舍等成熟社区林立,3公里内辐射人口可达26万人,可以说是“跑”在济南市人民政府办公厅《关于加快推进市区便民商业设施建设工作的通知》(济政办函[2017]23号)、济南市规划局《济南市城市商业网点规划(2016—2020)》以及“济南15分钟社区生活圈专项规划”意见中的一匹“快马”,被定为济南市15分钟便民商圈试点项目。

郎茂山社区便民消费服务中心整个业务体系几乎涵盖了老百姓日常生活的各个方面,可以提供大众绿色餐饮、家电维修、厨卫清洗、鞋帽服装、家政服务、修鞋快剪、改衣洗衣、儿童之家等服务项目;便民早餐、主食厨房、百姓厨房、社区食堂提供各地特色小吃、快餐;老字号餐饮、时尚简餐、咖啡茶饮、西餐糕点、饼屋面包等为社区居民营造时尚美食集结地;茶余饭后,日间照料中心、休闲座椅区为老年人开辟出社交养老的活力天地;正在打造中的共享厨房计划配备各菜系专业厨师,可对居民在北区农产品市场采购的新鲜食材进行实时加工制作,或居家餐饮,或宴请宾朋,共享便捷的服务方式带来高品质的生活体验。

超市化市场“包圆”日常生活 济南多元化扫除购物“盲区”

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