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会员制购物凸显中国消费分层化
2019-09-01 14:20  来源:北京攻略-时尚|购物|达人   /  编辑:小编

会员制购物凸显中国消费分层化

会员制购物凸显中国消费分层化

会员制购物凸显中国消费分层化

  上周二,闵行区朱建路235号,Costco的中国内地首店终于打开了神秘大门。当身高1.98米的Costco亚洲区总裁张嗣汉R ichard Chang走在众人中,显得鹤立鸡群。

  “我们比较保守,为这个中国内地首店,准备了整整十年”,曾负责中国台湾地区Costco业务的张嗣汉,对中国人的消费模式自然谙熟于心。

  这个让中国消费翘首盼望了10年的Costco中国内地首店,将于8月27日正式对外亮相。而之前,6月27日,地处青浦赵巷的山姆会员商店上海二店也正式开业。无独有偶,两家国际零售巨无霸,都推行会员制购物方式。

  有业内人士分析,目前,中国消费升级的实质是消费观念的升级,消费升级中的消费观不再强调以物为中心,而强调以消费者为中心,注重生活品质的提升、个性化需求的满足、良好的消费体验以及产品实物之外的精神内涵。而“会员制购物”,无疑顺应了这一消费分层的变化。

  商品品种3400种,只有大卖场的十分之一

  在闵行的Costco店内,我们看到了很多大家曾经不辞辛苦,从国外Costco背回的各种战利品:全家人的健康零嘴Kirk land综合坚果、办公室里最抢手的Ocean Sp ray美国原装进口蔓越莓干、各种来自澳洲、日本和美国等地的大包装护肤品、森田玻尿酸面膜等,还有各种原产意大利的衣服、超大包的零食、各种组合的巧克力,当然少不了比人高的泰迪熊。

  记者在店内看到,各种品类的选择,其实并不是很多,有些品类甚至只有一两个的大单品。张嗣汉告诉记者,这家Costco的SKU(商品品类)大概在3400左右,是一般的大卖场的十分之一。之所以减少SKU,是想通过爆款进一步挤出更多的利润空间。Costco是一个全球化的一个采购公司,它会在全球采购最有竞争力、性价比最高的商品,对供应商来说,大单品就会带来成本的进一步下降。而对消费者来说,每一件上架的商品都经过专业采购团队的精心搜罗和全球比价,以确保其拥有高性价比,这也让消费者轻松选择。

  商品的毛利润控制在10%-14%,超过要上报

  Costco的鸡蛋、牛奶、奶油,Cream和芝士等都很划算,算下来比普通超市便宜30%左右。在美国、加拿大等国,Costco是很多家庭主妇的大菜场,在这里可以买到各种各样、性价比颇高的商品,而其中Costco的自有产品就是最有吸引力的秘密武器。作为Costco的一款自有品牌,Kirk land旗下的商品线很丰富,从金枪鱼罐头、Vodka酒,到婴儿纸尿裤、洗衣液,甚至包括加油站的汽油,这些自有品牌因为超高品质、比同类产品的价低20%,好货不贵很受消费者欢迎。

  记者一次曾在加拿大多伦多Costco店内买过Kirk land的威士忌,业内人士曾向记者推荐,这款威士忌和业内知名的法国灰雁品质几乎不相上下,价格居然只是灰雁的一半。而2018年的一个“经典案例”是,Costco将旗下Kirk land的40瓶包装的500m l矿泉水降到2.99美元,这使得包括Poland Sp rings在内的传统品牌只能接受降价的命运。

  据介绍,在上海Costco店中,其自有品牌的比例大概在11%,其中一半为进口的品牌,这其中有Kirk land的混合坚果、蔓越莓、奶酪等。当问及这些自有品牌和和国外的价差时,张嗣汉说,上海店和国外店内自有品牌的商品成本相当,价差仅在关税等方面。

  和现在很多装修豪华的购物地相比,Costco店内的装修堪称简单,商品大都以栈板方式陈列,没有华丽的装饰和过度的包装,据介绍,其目的就是希望通过最高效的方式节约成本,从而保证商品的低价。

  会员制购物的二八定律

  这10年来,为了抢夺Costco落户,上海各区都八仙过海、各显神通,谈及为什么Costco会落户闵行?张嗣汉笑言说:“你知道吗?这里是上海著名的别墅区,周边还有7家国际学校。”

  对很多习惯了货比三家的中国消费者来说,去Costco购物前,先要办一张299元的全年会员卡(目前促销期的价格为199元)。那有偿年费是否会把一些消费者挡在门外?张嗣汉表示,随着上海的发展,一批中高端的消费者已浮出水面,同质化的商品已经很难撬动他们的钱包,他们希望能购买到全球性价比颇高的好物。

  当然,Costco会员也被相当地溺爱,只要你想退货,原因都不是问题:吃过的零食、穿过的衣服、用过的家电,都可以随心退。据悉,这张卡还能全球通用。

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